С 1 апреля цены на хлеб в Анталье выросли на 15%, достигнув отметки в 20 турецких лир за буханку весом 230 грамм — решение было озвучено членом правления Ассоциации торгово-промышленных палат Анталии (ATSO), главой комитета по вопросам производства хлеба, муки и изделий из теста Муратом Тотошем. Одновременно стало известно и новое ценообразование на традиционные турецкие бублики.
Повышение стоимости, анонсированное еще ранее г-ном Тотошем, начало действовать именно с первого дня весны. Согласно постановлению властей провинции, теперь стандартный кусок хлеба весит больше — вместо прежних 200 грамм покупателям предлагают покупать буханки массой 230 грамм за сумму в 20 лир.
Мурат Тотош, комментируя нововведение, пояснил следующее: "Цены на хлеб во всех регионах страны были пересмотрены Министерством продовольствия. Специальная комиссия, созданная губернатором провинции, установила единый повышающий коэффициент для всей территории Турции — 15%".
Ранее один стандартизированный ломоть хлеба объемом 200 грамм продавался за 15 лир. Однако сейчас новая ситуация требует изменения условий реализации продукта: фактически 200-граммовый кусок стоит около 17,5 лиры, но учитывая дефицит мелких купюр, решено продавать буханочки чуть большего объема — 230 грамм за фиксированную цену в 20 лир.
Кроме того, изменение коснулось и традиционных турецких булочек (симитов). Их вес увеличился на 10 грамм, и теперь симиты будут стоить 20 лир за каждые 100 грамм продукта.
Отмечая вынужденность решения, тот же представитель заявил: "Повышение оказалось минимальным возможным вариантом. Ранее стоимость килограмма хлеба составляла 75 лир, сегодня эта цифра выросла до 87,5 лир. Тем не менее это едва покрывает затраты производителей, поскольку хлеб является основным продуктом питания для большинства семей, и правительство регулирует его себестоимость".
Таким образом, подорожание продукции произошло после консультаций между представителями власти региона и центральным правительством.
