Ученые Российского химико-технологического университета имени Д. И. Менделеева (РХТУ) впервые в мире методом сверхкритической флюидной экстракции получили из растения экстракт безвредного для человека усилителя тестостерона. Его планируют использовать для производства биологически активной добавки (БАД) для спортсменов, сообщили ТАСС в пресс-службе вуза.
"Мы решили создать тестобустер - биологически активное вещество, усилитель тестостерона растительного происхождения, который также повышает мужское либидо. Такое растительное сырье может использоваться спортсменами как биологически активная добавка и не будет считаться допингом. Сверхкритическая флюидная экстракция протекает при всего 40 градусах, что позволяет сохранить все полезные свойства и извлечь максимальное количество биологически активных веществ практически без потерь. При более высоких температурах при использовании широко применяемых на фармацевтическом производстве классических технологий спиртовой экстракции или паровой дистилляции, сопровождаемых сильным нагревом растительного сырья, потери неизбежны", - рассказал автор разработки, старший научный сотрудник РХТУ Илларион Худеев, чьи слова приводятся в сообщении.
Полезные свойства якорцев стелющихся известны в медицине сотни лет. Современными научными исследованиями подтверждена польза применения экстракта этого однолетнего травянистого растения для лечения сексуальной дисфункции, стенокардии и диабета, снижения уровня холестерина и артериального давления, повышения уровня тестостерона. В России якорцы стелющиеся произрастают в Крыму, на Кавказе, на побережье Азовского море. На основе экстракта из якорцев стелющихся уже производятся препараты и БАД для повышения уровня тестостерона, однако никто еще не применял для этого технологии, основанные на свойствах сверхкритических флюидов.
Перспективы
По мнению и. о. ректора РХТУ им. Д. И. Менделеева Ильи Воротынцева, сам метод ждет большое будущее: он позволяет получать ценные вещества из огромного количества природных источников, а также эффективно утилизировать диоксид углерода (CO2).
"Технология экстракции сверхкритическим диоксидом углерода оптимальна для задач, когда важно не разрушить сложные по структуре и ценные биологические вещества. Это эффективный метод получения биологически активных веществ из природных источников - например, из различных частей растений. Его ждет очень активное развитие не только потому, что это эффективная технология утилизации CO2, но и потому, что метод позволяет получать ценные вещества из огромного количества природных источников. Мы ведем переговоры о его использовании для работы с различными природными объектами с рядом дружественных стран - например, с Узбекистаном, где у Менделеевского университета есть филиал в Ташкенте", - рассказал Воротынцев.
Сверхкритическая флюидная экстракция проводится за один цикл и занимает всего 2-3 часа, тогда как производство настоек занимает несколько суток. Однако у сверхкритических технологий, отмечает Худеев, есть и свое ограничение - для их применения необходимо высокотехнологичное оборудование. Для решения этой задачи в РХТУ использовали трехмерную печать. Некоторые детали установки для экстракции были разработаны и напечатаны в Менделеевском университете на 3D-принтере. Так ученым удалось избежать покупки дорогостоящего импортного оборудования. Работа химиков поддержана грантом по программе государственной поддержки российских университетов "Приоритет-2030" Минобрнауки России.
