Гонконг (Китай) объявил об открытии первой городской винодельни. Как правило, подобные заведения принято строить за городом, в живописном окружении виноградников или парков. Однако в последнее время в моду вошли урбанистические предприятия, где изготавливаются, хранятся, дегустируются и продаются самые разные вина. Создание подобного предприятия в КНР стало возможным после отмены правительством пошлин на ввоз вин и виноматериалов в страну.
Теперь гонконгская винодельня получает виноград из лучших винодельческих регионов мира. Затем из него давят сок, обрабатывают должным образом и закладывают на хранение чуть ли не в центре одного из крупнейших мегаполисов Китая. На данный момент первая в городе урбанистическая винодельня может позволить себе выпускать очень малый объем продукции. Она начинает свою работу как еще одна любопытная туристическая достопримечательность, однако в будущем владельцы планируют разнообразить сорта изготавливаемых вин и выйти на международный рынок уже как одно из ведущих предприятий.
Кстати, в настоящее время Гонконг считается третьей по величине "винной гаванью" мира, оказавшись в одном ряду с Лондоном (Великобритания) и Нью-Йорком (США) по покупке и продаже алкогольных напитков. Первая в мегаполисе винодельня уже готова рассказать и показать гостям города весь процесс своей работы. Поскольку размеры ее пока довольно скромные, туры проводит сам главный специалист по производству вин, специально приехавший в Китай из Италии, сообщает .
