Транспортная прокуратура выявила нарушения санитарных норм со стороны предприятий «АэроМИЛ» и «Алыкель», занимающихся бортовым питанием авиапассажиров. Как сообщила официальный представитель Генеральной прокуратуры России Марина Гриднева, эти предприятия обслуживали такие авиакомпании, как «Сибирь», «Уральские авиалинии», «ВИМ-Авиа», «Катэк-Авиа» и другие.
«ЗАО «АэроМИЛ» и «Алыкель», организующие приготовление и хранение готовых блюд, пищевых продуктов и прохладительных напитков, предназначенных для выдачи пассажирам и членам экипажа во время полетов, допускали многочисленные нарушения санитарных правил, создающих условия для возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений», – отметила Марина Гриднева. По ее словам, в ходе проверки, проведенной Западно-Сибирской транспортной прокуратурой, установлено, что «указанными организациями не соблюдались требования к устройству и оборудованию цехов бортового питания, режиму обработки посуды и уборки помещений». Помещения цеха бортового питания ЗАО «Алыкель» не были оборудованы системами вентиляции. «На момент проверки в холодильнике склада хранились продукты с истекшим сроком годности;
технологическая документация на выпускаемую продукцию и ассортимент бортового питания не имели санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии их санитарным правилам», – отметила представитель Генпрокуратуры.
По результатам проверки транспортной прокуратурой в адрес руководства предприятий были внесены представления об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. В настоящее время нарушения устранены. Эксплуатация цехов предприятий бортового питания осуществляется в соответствии с предъявляемыми требованиями, качество и условия хранения продуктов отвечают необходимым стандартам, продукция с истекшим проком годности возвращена поставщику, весоизмерительное оборудование прошло необходимую проверку. Кроме того, отметили в Генпрокуратуре, по инициативе дудинского транспортного прокурора должностные лица предприятий-нарушителей привлечены к административной ответственности за нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (ст.6.6 КоАП РФ), сообщает .
