В Висконсине, молочной столице Америки, каждое лето проводится Большой сырный фестиваль. На время фестиваля важные персоны сырной промышленности съезжаются в деревеньку Литтл-Чут. В этом году фестиваль пройдет в 23-й раз. Сырные празднества запланированы на уикенд с третьего по пятое июня. Дабы прочувствовать дух фестиваля, публику приглашают принять участие в многочисленных причудливых конкурсах и развлечениях. Самой яркой частью празднеств неизменно становится фигурная резьба по сыру. Как правило, в соревновании принимают участие повара и ремесленники. Конкурсанты вырезают из 40-фунтовых головок чеддера самые необычные объекты. К примеру, в прошлые годы фестиваль уже видел вырезанные из сыра дом и корову.
Мероприятие предназначено для семей. Помимо участия в конкурсах и дегустациях, здесь можно познакомиться с историей сыроварения Висконсина и услышать в живую местных музыкантов. В пятницу и субботу вход на фестиваль является платным, в воскресение его можно посетить без приобретения входных билетов.
