Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства Турецкой Республики опубликовало обновленный реестр организаций, совершивших правонарушения в сфере производства и распространения продуктов питания, представляющих угрозу для здоровья потребителей. Актуализация реестра была проведена в феврале 2026 года и затронула ряд предприятий, расположенных в курортном городе Анталья.
Согласно опубликованному перечню, выявлены четыре новых компании, занимавшиеся изготовлением мясных полуфабрикатов, молочных изделий и мёда, деятельность которых характеризуется серьезными нарушениями санитарных норм и требований безопасности пищевых продуктов.
Выявлены факты изготовления фальсифицированной продукции, в частности:
Использовались заменители сырья: куриное мясо применялось вместо заявленной говядины в изделиях типа фарша и котлет.
Фальсификация меда путем добавления компонентов, запрещенных стандартами для данного вида продукта.
Обнаружено занижение уровня жирности сыров по сравнению с информацией, указанной производителем на упаковке.
Отдельно подчеркнем случаи серьезных нарушений технологии приготовления продуктов, позиционируемых как соответствующие высоким стандартам качества. Так, продукция одной из фабрик, объявленная кошерной, содержала следы мяса птицы, которое недопустимо использовать согласно правилам сертификации такого рода пищи. Подобная практика вводит потребителя в заблуждение относительно реального состава приобретаемого товара.
Ситуация с низким качеством и фальшивым пищевым сырьем требует пристального контроля со стороны государственных органов, поскольку непосредственно затрагивает здоровье населения и вызывает снижение доверия потребителей к местным брендам. Распространяя недостоверную информацию о составе продуктов, производители вводят покупателя в заблуждение, нарушая этику добросовестной рыночной конкуренции.
Реестр нарушений служит важным инструментом защиты прав потребителей, предупреждая их от приобретения опасных и несоответствующих нормам товаров. Рекомендуется проявлять повышенную осторожность при выборе продуктов питания, обращая особое внимание на проверенные марки и условия хранения продукции.
Регулярное проведение инспекций и публикация результатов проверок способствует повышению прозрачности рынка и обеспечивает повышение общего уровня безопасности потребительских товаров.
Настоящая статья подготовлена на основе официального пресс-релиза Министерства сельского хозяйства и лесного хозяйства Турецкой Республики и представляет собой объективный отчет о состоянии рынка продуктов питания региона Антальи.
