В мире существует несколько праздников, которые отмечаются практически повсеместно. Среди них Новый год, Рождество, день святого Валентина, становящиеся все более популярными день святого Патрика и Хэллоуин. Однако в каждой стране эти дни празднуют по-своему.
К подобным праздникам относится и Пасха, которая в этом году по всему миру отмечается в один день – 24 апреля, хотя григорианский календарь, по которому католики и протестанты встречают праздник, и юлианский календарь, которому следуют православные христиане, обычно не совпадают. Ведущий портал онлайн бронирования отелей Hotels.com изучил особенности встречи Пасхи в разных странах мира и рад поделиться с вами своими находками.
В большинстве европейских и латиноамериканских стран, а также в Австралии, Новой Зеландии и Канаде Страстная пятница, Пасхальные воскресенье и понедельник являются государственными праздниками. На это время также приходятся школьные и студенческие каникулы.
Главным атрибутом Пасхи повсеместно является яйцо, считающееся символом новой жизни и плодородия. Их красят и украшают различными способами. Не менее популярен пасхальный кролик, который, как гласит легенда, зародившаяся в Германии в 16 веке, в праздничный день может сносить яйца, которые он затем прячет в укромных местах. Праздничные открытки с изображением этого животного чрезвычайно популярны в США, и уступают только рождественским и приуроченным к дням матери и святого Валентина. В Германии даже существует Музей пасхального кролика. Кроме того, нередко символами Пасхи выступают библейские ипостаси Иисуса Христа – рыба и ягнёнок.
В Великобритании Пасха - один из самых популярных праздников, который отмечается всей семьей. На стол обычно подают запеченного с большим количеством овощей барашка, специальный пасхальный торт «Симнел», шоколадные яйца и «крестовые булочки». Также важным элементом убранства являются куриные яйца.
В предпраздничный четверг, называемый Великим Четвергом, царствующий монарх в одном из соборов страны раздает «милостыню» достойным жителям страны. Монеты разложены в красные и белые кошелечки. В красном получатель найдет серебряные монеты общего обращения, которые выдаются специально для оплаты одежды и еды. В белом кошелечке ровно столько пенни, сколько лет исполнилось правящей особе. Непосредственно в праздничные дни большое внимание уделяется детям: в воскресенье они получают шоколадные пасхальные яйца, во дворах для них устраивается «охота на яйца». Другой забавой является катание сваренных вкрутую яиц. Пасхальным днем любой желающий может поучаствовать в ярком карнавале.
Во Франции Пасха также семейный праздник, важными составляющими которого являются посещение церкви, поиск детьми шоколадных яиц, спрятанных по дому, и совместная трапеза. Основное праздничное блюдо – баранина. На десерт подаются пирожные с шоколадной начинкой. В этот период дома французов украшаются красными ленточками, разноцветными гирляндами и колокольчиками, символизирующими продолжение жизни и веселья.
Пасхальным утром немецкие семьи собираются за одним столом, главным блюдом которого является рыба, а на десерт подаются печенья различных форм. Дома украшаются букетами нарциссов, называемыми пасхальными колокольчиками. После завтрака дети ищут спрятанную кроликом корзинку со сладостями, пасхальными яйцами и небольшими подарками. Во второй половине дня принято посещать друзей и поздравлять их с праздником за чашкой чая с шоколадными печеньями. Существует даже поверье, что люди, встретившиеся на пути в этот день, останутся верными друзьями на всю жизнь, а те люди, с которыми случится поссориться, станут вечными врагами. Массовыми забавами на Пасху являются разведение больших костров.
Для итальянцев и католиков всего мира двумя важными моментами, связанными с Пасхой, являются крестный ход в Страстную пятницу, пасхальная молитва и поздравления Папы Римского, произносимые им на площади Святого Петра в воскресенье. Сотни тысяч людей приходят, чтобы воочию увидеть это событие. Традиционным наполнением семейного праздничного стола является блюдо «Коломба», представляющее собой кекс с лимонным ароматом, покрытый миндальной глазурью. Выполняется он в форме голубя. Также важной частью стола является баранина, которую обычно подают с жареными артишоками. В каждой области страны выпекают свои традиционные сладкие и сдобные пироги, начинкой которых может стать сыр, овощи, фрукты и, конечно, яйца. На следующий день после Пасхи у итальянцев принято ходить на пикники с соседями и друзьями семьи.
В Польше также устраивают народные гуляния с песнями и хороводами вокруг костра. Праздничные столы богаты различными яствами: знаменитая белая свиная колбаса и другие мясные изделия, разнообразная домашняя выпечка и сладости, например «баба» из дрожжевого теста, песочный пирог «мазурика», сделанные из растопленного сахара агнцы, а также особый ржаной хлеб «пасха», смазанный сверху свиным салом и украшенный крестом из теста. «Пасху» выпекают исключительно по случаю этого праздника. Важным блюдом пасхального стола является хрен, который подают в качестве напоминания о тяготах, которые перенес Иисус. Кроме этого, традиционным элементом праздничного убранства является фигура барашка, вырезанная из различных материалов.
На Пасху считается хорошей приметой умыться из ручья. Мужчины в этот день ходят по городу с прутиками и могут слегка ударить ими любую прошедшую девушку. По поверью, это должно сделать представительниц прекрасного пола еще красивее и удачливее. В пасхальный понедельник поляки осуществляют обычай Смигус-дыгус, обливая друг друга водой.
В Скандинавских странах также существуют свои особенности празднования Пасхи. В Швеции дети наряжаются в костюмы ведьм и колдунов и ходят по соседним домам, требуя сладостей. Эта традиция своими корнями уходит в те времена, когда люди верили, что ведьмы на метлах слетались к горам для встречи с дьяволом. Пасхальные яйца делаются из цветной бумаги и начиняются конфетами. Дома также приобретают яркое убранство: снаружи можно часто увидеть цветники в желтой, зеленой и белой гаммах, а внутри повсюду устанавливают веточки, украшенные перьями разных цветов.
В Норвегии в пасхальные дни принято смотреть разнообразные фильмы с криминальным сюжетом, читать детективы. Даже на упаковках молока каждый год печатают какую-нибудь загадочную историю. Наиболее важный момент праздника – это субботний ужин, обязательной частью которого является баранина, подаваемая с картофелем, и пасхальные яйца, наполненные конфетами. В воскресенье утром норвежцы красят пасхальные яйца, украшают свои дома и устраивают неспешные семейные завтраки. Пасхальные дни также являются последней возможностью покататься на лыжах, поэтому многие норвежцы берут отпуск на целую неделю и проводят ее в горах.
В Австралии в пасхальное воскресенье семьи традиционно выезжают на природу. Считается, что в этот день воздух становиться кристально чистым, а вода – освященной. Традиционными блюдами пасхального стола являются горячие «крестовые булочки», пряные булочки с сушеными фруктами, украшенные изображением креста, шоколадные пасхальные яйца, а также шоколад в форме кролика или австралийского зверька билби. Этот небольшой ушастый сумчатый барсук уверенно претендует на роль главного пасхального символа Зеленого континента. Это вымирающий вид, и некоторая часть прибыли от продажи шоколада в форме билби направляется a фонды, занимающиеся их сохранением. В воскресенье устраивается традиционная «охота на яйца», которые дети ждут с нетерпением. В этом году национальный День Памяти в Австралии, Анзак, совпадает с пасхальным понедельником, что подарит австралийцам дополнительный выходной день: всего в этом году их будет 5!
В США, как и во многих других странах, пасхальным утром семьи направляются на праздничное богослужение, после которого устраиваются масштабные семейные обеды. Традиционно на столе присутствуют ветчина с ананасами, картофель, овощи и фруктовый салат. Детям очень нравится искать яйца, спрятанные пасхальным кроликом во дворах домов. Не менее популярно и катание яиц по наклонному газону: цель игры – как можно дальше без остановки прокатить свое яйцо. Самое масштабное соревнование устраивается на лужайке у Белого Дома в Вашингтоне. В нем принимают участие даже президент с детьми. В городах также устраивают уличные шествия, участники которых в ярких костюмах движутся на богато украшенных платформах, приветствуя собравшихся. На Пасху дети получают от пасхального кролика корзину с конфетами и небольшими игрушками.
В Мексике Пасха празднуется почти две недели и сопровождается пасхальными танцами и театрализованными представлениями.
На Бермудах на Пасху принято запускать воздушных змеев. А праздничный стол, помимо вполне традиционной выпечки и яиц, также украшают рыбные пироги.
На Филиппинах, следуя старой традиции, детей будят в полночь для того, чтобы они приняли участие в пасхальной трапезе, иначе они могут потерять слух.
При таком огромном количестве разнообразных нюансов празднования Пасхи, которые можно встретить в различных уголках мира, одно всегда остается неизменным – это отличный повод собраться со своими родными и близкими и насладиться обществом друг друга, вне зависимости от того, в какой точке мира вы очутились.
