Турция названа страной, наиболее богатой лекарственными и ароматическими растениями. Для сравнения, на европейском континенте количество видов растений лишь на две тысячи больше, чем в Турции. По оценкам фармацевтического факультета Анатолийского Университета, биологическое разнообразие растительного покрова Турции насчитывает примерно 11 тысяч видов, из которых около тысячи используется в народе в лекарственных целях.
Одну треть флоры Турции составляют ароматические растения, сообщает .
В Турции при использовании 84 видов лекарственных и ароматических растений производятся 107 видов сырьевого материала, на основе которых изготавливаются по лицензии 419 видов медицинских препаратов. Богатое разнообразие растительного мира Турции приносит большую экономическую прибыль стране. По данным 2007 года, Турция ежегодно экспортирует лекарственные и ароматические растения на сумму 100 миллионов долларов.
