Кокошка — малоизвестный, но исторически значимый деликатес Антальи. Это блюдо, любимое и часто приготавливаемое местными жителями, редко встречается в ресторанах. Зато его можно найти в деревнях и городах региона. Кокошка, состоящая из курицы и лаваша, известна своим насыщенным вкусом. |